Kuşadası’nın sahip olduğu güzelliklerin yanı sıra, tarih boyunca farklı kültürlerle zenginleşmiş mutfak kültürünü de öne çıkartarak, ilçenin kültürel,gastronomik ve coğrafi değerlerine sahip çıkan bir turizm destinasyonu olarak markalaşmasını sağlama hedefi ile düzenlenmektedir.

Stantlar, kortej yürüyüşleri, zeytine güzelleme, sabun yapım atölyesi, gastroshowlar, zeytinyağlı yemek eşleşmesi, söyleşiler, orkestralar ve sergiler gibi bir çok çeşitli faaliyetler yapılmaktadır.