Yükleniyor Festivaller

GastroAntep Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali

 10 Eylül 2020 @ 10:00 - 13 Eylül 2020 @ 23:00     Gaziantep

: / /

GastroAntep Festivali (Gaziantep Yemekleri Festivali) 10-13 Eylül tarihlerinde 3. kez Gaziantep’te düzenlenecek.


Detaylar

Gaziantep, Gastronominin tarihle harmanlandığı şehir…

İnsanlığın ilk kez tarım ve hayvancılık yapmaya başladığı Mezopotamya bölgesinin kuzey-batı ucunda yer Gaziantep, bölgede Akdeniz ve kara iklimlerinin geçişkenlik gösterdiği eşsiz bir coğrafyada yer almaktadır.

İklimin ve verimli toprakların etkisi Gaziantep’in sayısız farklı çeşitte tarımsal ürüne ev sahipliği yapmasını sağlamaktadır.

Kent ayrıca insanlık tarihinin farklı onlarca devresine tanıklık etmiş, Tarihi İpek yolunun en önemli noktalarından birinde kurulmuştur. Binlerce yıldır kültürlerin, fikirlerin, bilimin değiş tokuş yapıldığı kentin mutfağı da kentin tüm bu özelliklerinden etkilenmiştir.

Gaziantep Yemenden başlayıp kuzeyde Kafkaslara kadar giden hat üzerinde yer alan farklı kültürlerin ve Hindistan’dan başlayıp Anadolu’nun Ege bölgesinde biten doğu-batı hattında yer alan onlarca farklı kültürlerin özelliklerini harmanlamış bir kenttir. Kentin mutfağı tarih boyunca bu kültürel harmanın en kuvvetli öğesi olmuştur.

Gaziantep, 2015 yılında UNESCO’nun UCCN programına (Unesco Creative Cities Network) Türkiye’den gastronomi alanında dahil olan ilk şehir olma özelliğini taşımaktadır.

GastroAntep, Gaziantep’in eşsiz mutfağını dünyaca ünlü Michelin yıldızlı restoran şefleri, gastronomi profesyonelleri, akademisyenler, öğrenciler ve tüm halkımızın katılımı ile Gaziantep’i Geliştirme Vakfı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin koordinasyonuyla gerçekleştirmeyi planlamaktadır.

Festival Resmi Sitesi Instagram facebook twitter youtube İlgili Haberler google
Gaziantep

I. GÜN - 20 EYLÜL 2018 PERŞEMBE 11:00 FESTİVAL ETKİNLİKLERİ BAŞLIYOR… 15:00 - 19:30 ÇOCUK ATÖLYELERİ "Resimsel Mozaik", "Mutfakta Sanat Var", "Taş Boyama", "Fıstık Ağacı", "Eller, Mutfak Önlüğümü Süsler", "Maharetli Minik Şefler", "Ebru", "Kaşık Seramik", "Ahşap Mandala", "Killer Yiyecekler", "Magnetler Sanat Çeker", "Renkler ve Çitler"Yer: Çocuk Atölye Alanı 15:00 - 21:00 FESTİVAL ALANI ETKİNLİKLERİ *El Sanatları Sokağı * Karikatürist * Canlı Heykel * Tahta Bacak * Çocuk Oyun alanı * Gaziantep Lezzetleri SokağıYer: Festival Park 13:00 - 14:00 / 14:30 - 15:30 GASTURDER "Geleceğin Şefleri" ÇOCUK YEMEK YARIŞMASI I-II Yer: Festival Park 15:00 - 16:00 "Mutfakta Sıfır Atık" ATÖLYESİ / Zeliha Sunal Yer: Festival Alanı 15:30 - 17:00 "Hayatın Mücevherleri: TOHUMLAR" SERGİ AÇILIŞI Tasarımcı Tohum Gözlemcisi - Lalehan UysalYer: Gaziantep Sanat Merkezi (Eski Adliye Binası) 17:00 - 18:00 "Mutfakta Sıfır Atık" ATÖLYESİ / Zeliha Sunal Yer: Festival Alanı 17:00 - 18:30 FESTİVAL KORTEJİ Başlangıç Yeri: Demokrasi Meydanı 18:30 - 20:30 FESTİVAL AÇILIŞ TÖRENİ Festival Sanatçıları, MISS Turkey Güzelleri ve Belediye Başkanları ile Festival Meşalesinin YakılmasıYer: Festival Park II.GÜN - 21 EYLÜL 2018 CUMA 11:00 FESTİVAL ETKİNLİKLERİ BAŞLIYOR… 12:00 "FISTIK MÜZESİ" AÇILIŞ TÖRENİ Yer: Fıstık Park İçi 12:00 - 16:30 ÇOCUK ATÖLYELERİ "Resimsel Mozaik", "Mutfakta Sanat Var", "Taş Boyama", "Fıstık Ağacı", "Eller, Mutfak Önlüğümü Süsler", "Maharetli Minik Şefler", "Ebru", "Kaşık Seramik", "Ahşap Mandala", "Killer Yiyecekler", "Magnetler Sanat Çeker", "Renkler ve Çitler"Yer: Çocuk Atölye Alanı 12:30 - 13:30 SQUATGIRL DORIS HOFER: "Baklava Da Yerim, Spor Da Yaparım" Yer: Etkinlik Çadırı 13:00 - 15:30 GASTURDER "Geleceğin Şefleri" ÇOCUK YEMEK YARIŞMASI III-IV Yer: Yarışma Alanı 14:00 - 15:30 A NE HOŞ EKİBİ ile "Kağıttan Sebze & Çiçek Buketleri" ATÖLYESİ Yer: Eski Izgara Alanı 15:00 - 17:00 "Fıstık Bilgi Yarışması" Yer: Fıstık Park 15:00 - 20:00 FESTİVAL ALANI ETKİNLİKLERİ * Karikatürist * Canlı Heykel * Tahta Bacak * Çocuk Oyun Alanı* Gaziantep Lezzetleri Sokağı *Ünlü Yıldızlı Şeflerin Sunumları ve Paneller *Unesco ve Kardeş Şehirler Mutfağı AtölyeleriYer: Festival Park 15:00 - 16:00 "Mutfakta Sıfır Atık" ATÖLYESİ / Zeliha Sunal Yer: Festival Alanı 16:00 - 17:00 SQUATGIRL DORIS HOFER: "Açık Hava Sporu" Yer: Festival Alanı 17:00 - 18:00 "Mutfakta Sıfır Atık" ATÖLYESİ / Zeliha Sunal Yer: Festival Alanı 18:00-19:30 A NE HOŞ EKİBİ ile "Kağıttan Sebze & Çiçek Buketleri" ATÖLYESİ Yer: Eski Izgara Alanı 20:30-22:30 "KENAN DOĞULU" KONSER Yer: Festival Park UNESCO ŞEHİRLERİ PROGRAMI 12:45 - 14:00KONFERANS: "Şeflerin Sözleri" Yer: Ekolojik Bina 115:15 - 16:30KONFERANS: "Gaziantep Türkiye'nin Fıstık Kenti" Yer: Ekolojik Bina UNESCO ŞEFLERİ PROGRAMI 17:00 - 20:00UCCN Workshop-Yemek Yapımı Performans Yer: Festival Park YILDIZLI ŞEFLER VE PROFESYONELLER PROGRAMI 13:30 - 17:20 Yıldızlı Şefler Workshopları, Sunumlar I.Bölüm SUNUMLAR: ARDA TÜRKMEN - ANDRE LİMA DE LUCA - DARİO CECHİNİ - CÜNEYT ASAN - THİTİD TASSANAKAJOHN - MARGARİTA FORES - KAMMİLLA SEİDLER - CRİSTİAN ESCRİBA - JOSEAN ALİJA - DİEGO GUERRERO Yer: Festivalpark Etkinlik Çadırı 17:20 - 18:20 PANEL 1 Profesyonel Mutfaklarda yerel ürünlerin yeri MODERATÖR: GÖKMEN SÖZENKATILIMCILAR: AYLİN YAZICIOĞLU-CİHAN ÇETİNKAYA-MAKSUT AŞKAR-MEHMET GÖK-İRFAN ÖNAL Yer: Festivalpark Etkinlik Çadırı 18:20 - 19:20 PANEL 2 Gaziantep'in Gastronomi Elçileri MODERATÖR: AHMET ÜMİTKATILIMCILAR: NADİR GÜLLÜ-NURİ DEVELİ- TAHİR TEKİN ÖZTAN- HAMDİ ARPACI- AHMET KAŞIBEYAZ Yer: Festivalpark Etkinlik Çadırı KARDEŞ ŞEHİRLER PROGRAMI 18:30 - 20:00 KKTC, Almanya ve Güney Kore Şeflerinin Sunumları Yer: Festival Park Unesco Mutfağı III.GÜN - 22 EYLÜL 2018 CUMARTESİ 11:00 FESTİVAL ETKİNLİKLERİ BAŞLIYOR… 12:00 "FISTIK MÜZESİ" AÇILIŞ TÖRENİ Yer: Fıstık Park İçi 12:00 - 16:30ÇOCUK ATÖLYELERİ "Resimsel Mozaik", "Mutfakta Sanat Var", "Taş Boyama", "Fıstık Ağacı", "Eller, Mutfak Önlüğümü Süsler", "Maharetli Minik Şefler", "Ebru", "Kaşık Seramik", "Ahşap Mandala", "Killer Yiyecekler", "Magnetler Sanat Çeker", "Renkler ve Çitler" Yer: Çocuk Atölye Alanı 12:30 - 19:30 FESTİVAL ALANI ETKİNLİKLERİ * Karikatürist * Canlı Heykel * Tahta Bacak * Gaziantep Lezzetleri Sokağı *Ünlü yıldızlı şeflerin sunumları ve Paneller *Unesco ve Kardeş Şehirler Mutfağı atölyeleri Yer: Festival Park 13:00 - 14:30 GASMEK YEMEK YARIŞMALARI I "Firikli Haylan Kabağı Dolması"/ Yeşim Kaya İle Yer: Yarışma Alanık 14:00 - 15:30 A NE HOŞ EKİBİ ile "Kağıttan Sebze & Çiçek Buketleri" ATÖLYESİ Yer: Festival Alanı 15:00 - 16:30 GASMEK YEMEK YARIŞMALARI II "Antep Peynirli İrmik Helvası" / Yeşim Kaya İle Yer: Festival Alanı 16:00 - 17:00 A NE HOŞ EKİBİ ile "Kağıttan Sebze & Çiçek Buketleri" ATÖLYESİ Yer: Festival Alanı 20:30-22:30 "Gaziantep'in Sesleri Konseri" ADNAN ORHAN - DÜNYA TEKİN - İHSAN GÜVENÇ Yer: Festival Park UNESCO ŞEHİRLERİ PROGRAMI 14:00 - 20:00 UCCN Şefleri Workshopları Yer: Festival park Unesco Mutfağı YILDIZLI ŞEFLER VE PROFESYONELLER PROGRAMI 14:00 - 18:00 Yıldızlı Şefler Workshopları ve Sunumları II.Bölüm SUNUMLAR: FATİH TUTAK - ANDREA DOPİCO - JOANNA ARTİEDA&DAVİD GİLL - RİCARD CAMERANA - İGNACİO ECHAPRESTO - RUBEN ARNANZ - DOĞA ÇİTÇİ - ÖMÜR AKKOR - JONATHAN BERNSTEN - PERE PLANAGUMA - LUİGİ TAGLİENTİ Yer: Festivalpark Etkinlik Çadırı 17:40 - 18:40 PANEL 3 Gaziantep'in Simge mekanları MODERATÖR : VEDAT BAŞARAN KATILIMCILAR: BURHAN ÇAĞDAŞ - KEBAPÇI HALİL USTA, KÜŞLEME KEBAPHAN HÜSEYİN USTAYer: Festivalpark Etkinlik Çadırı KARDEŞ ŞEHİRLER PROGRAMI 17:30 - 20:00 Ürdün, Moğolistan, Slovenya, Belarus ve Ukrayna'dan gelen Kardeş Şehir Şeflerinin Sunumları Yer: Festival Park Etkinlik Mutfağı

Yaşanan salgın süreci nedeniyle bazı festivaller ertelenmiş ya da iptal edilmiş olabilir. Teyit almak için ilgili festivalin sosyal medya hesaplarından güncel bilgilere ulaşabilirsiniz. Festivaldeki olası tarih, saat değişiklikleri ve sorularınız için festivalin resmi organizatörü ve festival sitesinden güncel bilgilere ulaşabilirsiniz.

0 / 5 Toplam Puan 4

Your page rank:

Detaylar

Başlangıç:
10 Eylül 2020 @ 10:00
Bitiş:
13 Eylül 2020 @ 23:00
Festival Kategorisi:
, ,
Website:
http://gastroantepfest.com/

Şehir

Gaziantep / Türkiye

Yorum Bırakın

Avatar