Sakız Koyunu Şenliği 2015 yılında ilk kez gerçekleştirilen Ovacık Tarım Festivali bünyesine katılarak, Ovacık Tarım ve Sakız Koyunu Şenliği olarak gerçekleşmiştir. Her sene sonbaharda düzenlenir. Tarıma en uygun alanların ve üretimin gerçekleştirildiği Ovacık’ta, bölgeye has Sakız Koyunu, Keçisi ve Toklu cinslerine ait Sakız Koyunu cinslerinin özelliklerini taşıyan türler birbiriyle yarışmaktadır. Yetiştiricilerine para ödülünün yanı sıra teşvik edici uygulamalar ve yem vb. destekler sağlanmaktadır.